Из кухни

Сегодня, ставя вариться бульон, поняла почему я не снимаю пенку с бульона с тех пор как купила эту кастрюлю. Она очень большая и у нее форма пузатая снизу и сужающаяся к верху, поэтому вся накипь остается на стенках которые сужаются, а в пузатой части идеально прозрачный бульон получается.